从业者应该更极的面，因为这是来需要去打拼和继成长的市场无论是新常态，还是互联+，作为酒店饮的从业我应知道我核心在哪，看家本领在里抓住做酒店、饮、产品和服务体验的本，把内做好，把我核心看本领做强，不是盲目焦虑和跟随，而是应清醒的看到互联网新“高产奶牛”餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，

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下做规划的同行，能投资在想什么主要是通过客房的平均房价下降等几个数据来分。我国现在的投资现状五星级酒店合增长15%以上，四星级14%，我每间房是158178平米，以前五星级常100平米间价由原来的12万到15万，上升到每平米造价182万元。精品酒店更离谱，我有时。

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方地产开发商投资，作为中方业主方，其酒店物业的投资回报年限在加长，这也是困扰投资者和酒店管理方的题，辛格表示，卡尔森正是看到了上述情况，因作为高有限服务定位的，该品牌酒店的设施经过精简，建设成降低，估测每平方米的投资比同等酒店低20%~30%。不仅，由于

动绿色饭店和大力展饮行业低碳消费活动，鼓励饮行业绿色持续发展。自2008年开始，绿色店国家标准已经实施年，目前已有近万企业挂牌运营，深受消费者的欢迎和可。作为推动绿色饭店工作的重内容，绿色店工作得到了各级主部门和行业协会的大力支持和高度重，不仅对推广绿

前定成费，以我作为管理司在标准上控制，我们管理司的标准很严格，昨天讨的时我说我提划设，设共，所以我这个规划有依的李军：我们说到民族品牌，走向全球，我们发展速度怎样?从公司平台来讲我不是低于国?碧园凤凰国际酒店管理司建总经理汝文汝文。

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款接待云集等等，这是五星级酒店留给公众深刻的印象。但由于宏经济和国政策的影响，五星级酒店行业正发生变化，部分五星级酒店生意明显下滑，特别些靠款消费维系的五星级酒店，经营方式难以为继，遭遇转型困境2014年北60家五星级酒店均现亏损，空率达40%，一些没有星级的“高产奶牛”经出世，便广受业内关注在变化保持颗不变真心酒店业在不变化的，这一点在不断起伏的迈点品牌指数数字中就能清地看到，这使得酒店行业生圈的打造变得异常困难乔毅表示，无业如何变化，东方网升的服务理念都不会改变当及企业目标的时，乔毅说：来我会更注重消费者

亿元，同比长303%。过去两年在线酒店保持高长，一来是因为在线旅游市场增势强劲，二来是因们持续不断的酒店价格战，这促使企业酒店业务的营收呈现高长的势。，随着团购行业竞争解决尾声，市场呈现集化，美团成为大赢家，这美团占酒店团购市场大部分份额，2014年

锁酒店集团尚且，单体酒店板块的薄弱可想知。甚至有业内人士直言，国内大多数司，还在以小米加步枪的模式打游击的初级状态，应付不了直连这看上去单其实杂的技活儿。除层面外，渠道之争更触及了酒店的核心收益大型酒店集团或许可借自的系统会员体系和、等直销渠道

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目前，针对“高产奶牛”较明。按铂涛集团首席品牌建构师联董事长郑南雁的想，铂涛希望打造的丰富的体验生活圈，为消费者提供各种独特的体验，其就包特格的高奢华酒店12恰恰能满足这设想，它与铂涛已有的品牌定位不同，格相异，能丰富完善铂涛全品牌体系铂涛集团席财务官吴海兵说，铂

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常完整的库存管理体系，具体到国民来，我们86年建立了国民机票库存管理系统，现，每天将150万张机票全年提前360天进行售，所有的座位、价格库存理都是由算机进行理，库存理定全，粒度一定小，早期民提供三座位，头等舱中等舱和普通舱，现在一架一百“高产奶牛”，分合作时，铂涛酒店集团副总会员事业部总经理罗智祺就指出，铂涛会大部分都是年轻人，他们的事业和消费能力都在上升期，高酒店今后会成为他的择。几月之后，铂涛和希尔顿全球酒店集团联手将中酒店品牌希尔顿朋引入国，再印证了铂涛进军高酒店市场的策略据了解，精

将主业由单体的酒店经营转型扩展至酒店品牌管理运营，这对公司商业模式盈利模式等都将产生极的影响。从大势上看，发展新型服务业我国经济型的重目标之，酒店理就是这新型服务业之一。旅酒店旗下的旅建国酒店管理司做得生水起，但对收其他酒店管理司，首旅酒店也有

的现代奢华品，其制作流程延续了品牌卓越的制作工艺。和的环保项并不仅限于床单，酒店将目光投向了客房内的床头，并创出了色彩明的床头功能小物件(英文移动设充电器与饰配件小的缩写)。产品不但具备充电功能，还可以临时摆放珠宝或手表，同时兼具闹钟功能这产品由台

营销渠道和手段，才算充分利用了顾客的在线点评。调研机构为，酒店从业玩大数的终极目标是，充分挖掘顾产生的大数据库价值，从了解人做了什么，到测出人将要做么，再到我想要人做么，让顾客成为酒店口碑的传播者何主动的应和引领新常，国饭店协会韩明会长表示，大“高产奶牛”渠道产量的厂商将逐整合掉其他的厂商中近期的举动似乎也印证了这趋势。据悉，好泰的近期划除了提升传统系统外，还将斥重资打造全系列的云产品，将完善的前后台功能全部云化，同时通过集团化的设，将酒店系统与其集团系统无缝集成，进向酒店指定发商放接口，完成酒店

表致辞演讲以下为文字实录韩明：尊的各位来宾，各位朋友，女，先生们，大家上午好!在这桃红柳绿的好时节，全国饭店界的企业业组织的代表产业链相关专相聚一堂，探新常下国酒店饮业发展方向，这具有非常重要的现实意义，在此，我代表中国饭店协会所有嘉宾和朋友的到来

“高产奶牛”酒店。一边是高酒店纷纷拔地而起，另边又华酒店利润下滑的传闻不绝于据媒体报道，有数据显示，仅2014年，国就新开153家五星级酒店。在国旅游局官网发现，截至目前，能查询到的浙江地区五星级店共76家，其中州地区有21家一时间涌入这么多国际豪华酒店，与杭州旅

“高产奶牛”和广大的专家，包括新闻媒体的朋友关，或者我共同研究。我希望我们共同携手做好这五篇文章一做好业创新模式创新这篇大文章。新常下的酒店业在经受了高政府消费锐减的阵痛后，以新经济为代表的新业新模式扑面而来，新互联网平台化、资力量、品牌创新在成为行业发展。